Программа форума

Программа международного этногастрономического форума
«Вкус без границ»

Проект от 14.04.2017

 

Дата – 20 – 22 апреля 2017 года

Продолжительность – 3 дня

Рабочие языки – русский, английский (последовательный перевод)

 

20 апреля 2017 г. ‑ четверг

Бизнес-центр «Новая Слобода», ресторан “Hansa” (ул. М.Горького, д. 6а)

10:00 – 10:30

Регистрация участников, приветственный кофе-брейк

10:30 – 11:45

Приветственное слово

ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ

11:45 ‑12:15

Кофе-брейк

12:15 – 13:30

КРУГЛЫЙ СТОЛ 1. "Брендинг регионов. Особенности разработки и развития гастрономических брендов"

13:30 – 14:00

Кофе-брейк

14:00 – 16:00

КРУГЛЫЙ СТОЛ 2. "Технологии создания гастрономических маршрутов и объектов этно-гастрономического туризма"

16:00 – 18:00

Пешеходная экскурсия по городу Пскову

18:00 – 21:00

Ужин в ресторане “Hansa”*

21 апреля 2017 г. – пятница

Бизнес-центр «Новая Слобода», ресторан “Hansa” (ул. М.Горького, д. 6а)

09:30 – 10:00

Регистрация участников, приветственный кофе-брейк

10:00 – 12:00

КРУГЛЫЙ СТОЛ 3. "Развитие гастрономического туризма за счет использования ресурсов фермерских хозяйств"

12:00 – 12:30

Кофе-брейк

12:30 – 14:30

КРУГЛЫЙ СТОЛ 4 "Местная кухня как основа развития гастрономического туризма региона (страны)"

14:30 – 16:30

ПРЕЗЕНТАЦИИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ БРЕНДОВ С ДЕГУСТАЦИЯМИ

16:30 ‑17:00

Подведение итогов Форума. Вынесение резолюции

17:00 – 20:00

Экскурсия в Старый Изборск, Печоры *

 

22 апреля 2017 г. – суббота

10:00 – 18:00

Туристская ярмарка "Время отдыхать!"

13:00 – 17:00

Гастрономический тур по объектам общественного питания г.Пскова *

 

 

 

 

*оплачивается дополнительно